«سلامة الغذاء» والغرف التجارية تبحثان تطوير سلاسل الإمداد وزيادة تنافسية الصادرات المصرية
بحثت الهيئة القومية لسلامة الغذاء والاتحاد العام للغرف التجارية سبل تطوير سلاسل الإمداد الغذائي وتعزيز تنافسية الصادرات الغذائية المصرية، خلال اجتماع موسع عقده الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد برئاسة الأستاذ أحمد الوكيل، في إطار دعم التعاون المشترك بين الجهات الرقابية والقطاع التجاري.
وشهد اللقاء مناقشة عدد من الملفات المرتبطة بتطوير منظومة تداول الغذاء، واستعراض الاشتراطات والمعايير الرقابية التي تطبقها الهيئة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق، إلى جانب بحث آليات تسهيل الإجراءات وتعزيز التزام المنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة.
كما تناول الاجتماع التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي، خاصة ما يتعلق بعمليات النقل والتخزين والتوزيع، وسبل الحفاظ على سلامة المنتجات خلال مراحل التداول المختلفة، بما يضمن وصول غذاء آمن للمستهلك، فضلًا عن مناقشة التشريعات والتنظيمات الحديثة وتأثيرها على بيئة الاستثمار في قطاع الغذاء.
واستعرض الجانبان معدلات النمو التي حققتها الصادرات الغذائية المصرية خلال الفترة الأخيرة، والدور الذي تقوم به الهيئة من خلال تطبيق نظم رقابية وتفتيشية حديثة ساهمت في رفع جودة المنتج المصري وزيادة قدرته التنافسية بالأسواق الإقليمية والدولية، بما انعكس على ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية المصرية.
وأكد الطرفان أهمية التوسع في برامج التوعية والتدريب ورفع كفاءة العاملين بالقطاع الغذائي، لدعم تطبيق نظم الرقابة الحديثة وتحقيق التكامل بين الجهات الرقابية ومتداولي الغذاء، بما يسهم في تطوير الأداء المؤسسي وتحقيق الاستقرار داخل الأسواق.
وشدد الدكتور طارق الهوبي على أن متداولي الغذاء يمثلون ركيزة أساسية في المنظومة الغذائية الوطنية، مؤكدًا أن الهيئة تتبنى نهج الشراكة والتكامل مع القطاع التجاري لتعزيز الامتثال للمعايير المعتمدة، ورفع كفاءة منظومة الغذاء، ودعم ثقة المستهلك، إلى جانب فتح أسواق جديدة أمام الصادرات الغذائية المصرية.
كما أكد أهمية الدور الذي تقوم به الغرف التجارية بالمحافظات في توعية المنشآت الصغيرة والمتوسطة باشتراطات تداول الغذاء، بما يساعد على رفع معدلات الامتثال ودمج تلك المنشآت بصورة أكبر داخل المنظومة الرسمية للتداول الغذائي الآمن.
ومن جانبه، أعرب أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، عن تقديره للدور الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تطوير المنظومة الرقابية وتحديث آليات العمل، مؤكدًا استمرار التعاون مع الهيئة لدعم استقرار قطاع الغذاء وتحسين بيئة الأعمال وزيادة قدرة المنتجات المصرية على النفاذ للأسواق الخارجية.
