سلامة الغذاء تتابع تأمين الوجبات في أكبر مائدة إفطار جماعي بالمطرية خلال رمضان
في أجواء رمضانية تعكس قيم التكافل والتلاحم المجتمعي، شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في فعاليات مائدة إفطار المطرية، التي تُعد واحدة من أكبر موائد الإفطار الجماعية في مصر، وتُنظم سنويًا بمنطقة المطرية بمحافظة القاهرة.
وجاءت مشاركة الهيئة في إطار دورها الرقابي لضمان سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين خلال الفعاليات المجتمعية الكبرى، حيث نفذت فرق من مفتشي الهيئة جولات تفتيشية ميدانية لمتابعة مراحل إعداد وتجهيز الوجبات، والتأكد من الالتزام الكامل باشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الصحية خلال عمليات التحضير والتداول.
وقام رئيس الهيئة بمتابعة أعمال التفتيش ميدانيًا، للاطمئنان على تطبيق الضوابط الصحية المعتمدة، مؤكدًا أهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة عند إعداد وتداول الأغذية، خاصة في الفعاليات التي تشهد مشاركة أعداد كبيرة من المواطنين.
وشهدت الفعالية حضور السفيرة نبيلة مكرم، وزيرة الدولة للهجرة وشؤون المصريين بالخارج السابقة، التي أشادت بأجواء المشاركة والتكافل التي تعكسها مائدة إفطار المطرية، مؤكدة أنها تمثل نموذجًا مميزًا للتلاحم المجتمعي بين أبناء الشعب المصري خلال شهر رمضان المبارك.
من جانبه، أشاد الدكتور طارق الهوبي بروح التعاون والمشاركة المجتمعية التي تجسدها هذه المبادرة السنوية، مؤكدًا أن ضمان سلامة الغذاء يعد عنصرًا أساسيًا في نجاح مثل هذه الفعاليات الكبرى.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، خاصة خلال المواسم والفعاليات التي تشهد تجمعات كبيرة، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وتعزيز ثقافة سلامة الغذاء في المجتمع.
